Alimentazione manuale permette ad Eddie di stampare su superfici più larghe

DTM Print offre anche ripiani su misura per la stampante alimentare Eddie per aumentare la flessibilità.

Wiesbaden, Germania (14 Aprile 2021) – Eddie è la prima ed unica stampante alimentare certificata NSF and GMP per stampare su biscotti ed altri alimenti. Ed oggi, la DTM Print, OEM internazionale e fornitore di soluzioni specializzato in apparecchiature di stampa, introduce l’alimentazione manuale con ripiani su misura per trasformare Eddie in una stampante alimentare super versatile.

Se utilizzato con l’alimentazione a carosello inclusa, Eddie può stampare su alimenti adatti come biscotti, dolciumi, cioccolato bianco, focaccine, marshmallows, cioccolatini e tanto altro fino a un diametro di 89 mm e un altezza di 20-25 mm. La modalità manuale estende questi parametri fino ad una larghezza massima di 120 x 120 mm e permette di stampare su alimenti più spessi fino ad un’altezza massima di 27 mm. Questo è importante soprattutto per le stampe sui macarons. Questi famosi pasticcini francesi consistono di varie morbidi farciture tra due metà di biscotti a base di meringa. Tutte le componenti messe insieme sono troppo alte per l’alimentazione automatica. Utilizzando l’alimentazione manuale e un ripiano per macarons, pasticceri saranno in grado di stampare sui macarons risparmiando molto tempo.

Il ripiano per macarons è uno dei tanti nuovi ripiani per alimenti progettati dalla DTM Print appositamente per Eddie, includendo uno per cioccolatini ed uno con una griglia incisa che permette un posizionamento più facile degli alimenti siccome l’utente può allineare l’alimento alla griglia. Un altro ripiano con una griglia generale con degli spilli per fissare il contorno della forma desiderata, è in creazione. Utilizzando i ripiani su misura, la produzione di tanti alimenti in una volta (per esempio fino a cinque macarons o 64 cioccolatini) è facile, preciso e, dipendente dal prodotto, anche più veloce. La DTM Print offre anche la produzione di ripiani secondo le specificazioni del cliente.

Clienti, che già possiedono un Eddie e vogliono utilizzare l’alimentazione manuale, devono solo attualizzare il PrintHub. Le rispettive modifiche sono già state messe in atto nella nuova firmware (v1.25) e nel PrintHub (v1.8.1.11). Non sarà più necessario il collegamento del ripiano a carosello per l’alimentazione manuale.

Eddie è acquistabile a 2.695 € (MSRP), i ripiani variano dai 29,95 € ai 49,95 € e sono disponibili alla DTM Print o tramite un rivenditore autorizzato DTM Print in Europa, Medio Oriente e Africa.

Tutti i dettagli sul prodotto e i video sono disponibili su dtm-print.eu. Segui DTM Print su Facebook all'indirizzo https://www.facebook.com/dtm.print.1986.