La alimentación manual permite que Eddie imprima en alimentos más grandes

DTM Print también ofrece bandejas personalizadas para la impresora de tinta comestible Eddie para aumentar la flexibilidad.

Wiesbaden, Alemania (14 de abril de 2021) – Eddie es la primera y única impresora de escritorio de tinta comestible del mundo con certificación NSF y GMP para imprimir directamente en galletas y otros alimentos. DTM Print, OEM internacional y proveedor de soluciones para sistemas de impresión especializados, introduce hoy la opción de alimentación manual junto con bandejas de alimentos personalizadas para hacer de Eddie una impresora de alimentos muy versátil.

Si se utiliza con el alimentador de carrusel incluido, Eddie puede imprimir en alimentos como galletas, caramelos, chocolate blanco, biscochos, malvaviscos, lentejas de chocolate y mucho más con un diámetro máximo de 89 mm y 20-25 mm de alto. El modo manual amplía estos parámetros hasta un máximo de 120 x 120 mm y permite artículos más gruesos con una altura máxima de 27 mm. Esto es especialmente importante para la impresión de macarons. Este famosísimo dulce francés consiste en una variedad de rellenos blandos intercalados entre dos mitades de galleta a base de merengue. Todas las partes juntas son demasiado altas para imprimir un macaron completo con el alimentador automático. Utilizando el alimentador manual y una bandeja de macarons, los panaderos y pasteleros pueden ahora imprimir en macarons terminados ahorrando mucho tiempo.

La bandeja para macarrones es una de las nuevas bandejas para alimentos diseñadas especialmente para Eddie por DTM Print, como también una para lentejas con chocolate y otra con una rejilla grabada que facilita mucho la colocación de los alimentos, ya que los usuarios pueden alinear sus productos con la rejilla. Se está desarrollando otra bandeja con una rejilla genérica y alfileres para fijar el contorno de cualquier forma deseada. Al utilizar las bandejas personalizadas, la producción de varios artículos en una sola tirada (por ejemplo, hasta cinco macarons o 64 lentejas de chocolate) es fácil, precisa y, dependiendo del artículo, también más rápida. DTM Print también ofrece el servicio de producir bandejas según las especificaciones del cliente.

Los clientes que ya tienen una Eddie y quieren utilizar la opción de alimentación manual, sólo tienen que actualizar el PrintHub. Los ajustes correspondientes ya se han realizado en el nuevo firmware (v1.25) y en el PrintHub (v1.8.1.11). Para la alimentación manual, ya no es necesario conectar el carrusel a la impresora.

Eddie se vende por 2.695 euros (MSRP). Las bandejas de comida Eddie tienen un precio de 29,95 euros a 49,95 euros (MSRP) y están disponibles directamente en DTM Print o a través de los partner autorizados de DTM Print en Europa, Oriente Medio y África.

Los detalles del producto y los vídeos están disponibles en dtm-print.eu. Siga a DTM Print en Facebook en https://www.facebook.com/dtm.print.1986.