Eddie Edible Ink Printer
Sea creativo e imprima fotos, logotipos, símbolos y texto directamente en la superficie de muchos alimentos.
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eddie-printer.eu
Funcionamiento sencillo
Se pueden colocar hasta 12 objetos de impresión en la placa del carrusel. Estos pueden colocarse y retirarse fácilmente durante la impresión. Esto permite un proceso continuo y sin problemas.
3 años de garantía
Cada Eddie comprado a DTM Print o a un socio de DTM Print recibe una ampliación gratuita de la garantía y acceso a opciones de sustitución durante 3 años tras el registro.
Certificación completa en el ámbito de la seguridad alimentaria
Eddie ha sido desarrollada para su uso en el procesado de alimentos con el fin de cumplir todas las normas de higiene. Gracias a la carcasa de acero inoxidable, los componentes fáciles de limpiar y la tinta certificada con homologaciones de la UE y la FDA, Eddie es la impresora directa para alimentos más segura de su clase.
Medios sociales
¿Ya tienes un Eddie o estás pensando en comprarte uno?
¡Entonces echa un vistazo a Eddie Expert!
Síguenos en Facebook Síguenos en InstagramCaracterísticas especiales
Imprimo directamente en los alimentos
Las impresoras alimentarias de este rango de precios suelen imprimir sobre láminas de fondant, que luego se pegan al producto, lo que cambia el aspecto y el sabor del producto e incluso puede reducir su valor, como un macaron con una oblea pegada.
Eddie, en cambio, imprime directamente sobre los alimentos. El resultado final no sólo tiene un aspecto profesional, sino que además es muy detallado. Incluso en superficies curvas e irregulares, el resultado de la impresión es excelente.
Mecanismo de alimentación
Los objetos de impresión pueden alimentarse a la impresora manual o automáticamente mediante la placa de carrusel. Dependiendo del modo de alimentación se obtienen diferentes anchuras y alturas de impresión. En el modo de alimentación manual, los alimentos se colocan directamente en el brazo de alimentación. Como alternativa, se pueden utilizar insertos especialmente diseñados.
Sin cambios en el sabor
Gracias a la impresión directa, los alimentos no quedan recubiertos ni tienen un regusto desagradable.
Cabezal de impresión y cartucho de tinta
Eddie utiliza cartuchos de tinta con un cabezal de impresión integrado. Esto evita que se acumulen bacterias en los canales de tinta o en los cabezales de impresión instalados permanentemente durante el funcionamiento. Cuando se agota la tinta, se puede insertar un cartucho nuevo en cuestión de segundos. Cada vez que sustituye un cartucho, también utiliza siempre un nuevo cabezal de impresión, lo que significa que tiene prácticamente una impresora nueva.
Inserciones personalizadas
Existen insertos y espaciadores personalizados para ambas opciones de alimentación. Estos permiten imprimir en una amplia variedad de objetos dentro de las especificaciones.
Insertos y separadores
Bajo pedido, se pueden fabricar insertos personalizados.
Plantillas para insertos
Alimentación automática
Con alimentación automática a través de la placa de carrusel, Eddie puede imprimir en alimentos con un diámetro máximo de 105 mm (89 mm con espaciador) y una altura de 3-19 mm. Algunos ejemplos son galletas, caramelos, chocolate blanco, bizcochos, malvaviscos, lentejas de chocolate y mucho más.
Alimentación manual
Si utiliza la opción de alimentación manual, el área máxima de impresión aumenta a 120 x 120 mm. También se pueden imprimir objetos de impresión más gruesos con una altura máxima de 27 mm.
NuevoKit de plataforma Eddie
Gracias a la nueva ampliación de la plataforma Eddie, ahora es posible imprimir productos alimentarios de mayor tamaño, como donuts, malvaviscos jumbo, barritas, bagels y mini pasteles de hasta 60 mm de alto y 120 mm de ancho. Esta nueva plataforma también es compatible con los insertos acrílicos de DTM Print, las bandejas manuales DTM.
Certificación
Eddie se diseñó desde el principio para cumplir o incluso superar todos los requisitos normativos (alimentarios) para una impresora de alimentos con tinta comestible.
Fue la primera impresora del sector certificada por la NSF. Esto ofrece tanto a los propietarios como a los clientes la garantía de que el producto ha sido probado y aprobado por una de las organizaciones independientes más respetadas.
La marca NSF está reconocida por consumidores, fabricantes, minoristas y organismos reguladores de todo el mundo.
La tinta comestible cumple todas las normas de la UE y la FDA para su uso como aditivo alimentario, mientras que el propio cartucho de tinta cumple las normas cGMP y todo el proceso de fabricación y llenado del cartucho también cumple las normas de la FDA y cuenta con la certificación cGMP.
Además, la tinta comestible tiene certificación Kosher y Halal y es apta para veganos.
Casos de éxito
Descubra cómo nuestros clientes, desde apasionados panaderos hasta creativos pasteleros, han convertido sus visiones en deliciosa realidad.
Más información
Preguntas y respuestas
¿Para qué me sirve?
Se puede utilizar en una gran variedad de mercados y negocios. Panaderías y pastelerías, hoteles, ferias, tiendas de recuerdos, eventos y parques de atracciones: todos pueden generar nuevas ventas gracias a los productos de pastelería y panadería personalizados. Produzca alimentos personalizados conmigo:
- para fiestas de cumpleaños, baby showers, bautizos y mucho más
- como material publicitario con su propio logotipo para ferias y eventos (de empresa)
- para bodas, aniversarios, celebraciones familiares
- como recordatorio para visitar destinos de excursión y actividades de ocio (por ejemplo, zoológicos, parques temáticos y de atracciones, parques infantiles cubiertos)
¿En qué se puede imprimir?
Imprimo sobre una gran variedad de alimentos, incluso sobre determinados glaseados o directamente sobre galletas, coberturas de magdalenas, macarons, chocolate blanco, pasteles, lentejas de chocolate y muchos otros productos de confitería y pastelería.
¿Cuánto duran las impresiones?
Si se imprimen sobre superficies adecuadas, como esmaltes o glaseados, mis impresiones duran hasta unos meses en los alimentos.
¿Lleva software de diseño?
Sí, yo también los llevo en mi equipaje.
Si utiliza un PC con Windows, puede descargar Bartender o NiceLabel aquí.
Los usuarios de Mac también están cubiertos. Tras registrarse en el sitio web de DTM Print, podrá descargar gratuitamente el software de diseño Swift Publisher.
¿De dónde saca la tinta?
Por motivos de seguridad y certificación, los cartuchos de tinta están especialmente diseñados para mí. Por lo tanto, no los encontrará en puntos de venta estacionarios. ¡Pero eso no es un problema! Simplemente haga su pedido en la tienda online de DTM Print o póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para saber qué distribuidor local también tiene cartuchos en stock.
Hablando de tinta... ¿Qué colorantes contiene?
Mi tinta ha sido certificada por la FDA y también cuenta con la aprobación de la UE para su uso como aditivo alimentario. Esto me convierte en una de las impresoras directas sobre alimentos más seguras.
Para poder imprimir en alimentos, solo utilizo un cartucho de tinta de tres colores que contiene los siguientes colorantes:
- Cyan: Blue #1 - Azul brillante FCF (E133)
- Magenta: Karmesin - Azorubin (E122)
- Yellow: Yellow #5 - Tartrazina (E102), Yellow #6 - Amarillo ocaso FCF (E110)
ncontrará más información sobre los ingredientes en el sitio web de DTM Print.
¿Necesita productos de panadería especiales o una base especial?
La parte más importante para conseguir una impresión de alta calidad es utilizar un glaseado de buena calidad. Los glaseados blancos y secos son los mejores, como el glaseado real o el chocolate blanco.
Los alimentos, como las galletas, deben ser planos y de tamaño uniforme. Pero como puedes ver en la foto que tengo al lado, también puedo imprimir galletas sin glaseado e incluso patatas fritas onduladas. Así que merece la pena probar algunas cosas conmigo.